Pollo a la cabrese (Italia)

Ingredientes (4p):

• 4 pechugas de pollo 
• 8 rodajas de tomates 
• 8 rodajas de queso mozarella 
• 4 rodajas de jamón serrano o de york 
• Orégano 
• Sal y pimienta
  
  

Elaboración:

En una fuente poner unas gotas de aceite de oliva, salpimentar las pechugas, poner encima de cada una, una loncha de jamón york o de jamón serrano, dos rodajas de tomate y las dos rodajas de queso mozarella, espolvorear oregano, y hornear a 180 grados durante 20 minutos.