Tramezzini de Anchoas, Camembert y Cherrys (España)

Ingredientes (4p):

• 2 lonchas de pan tramezzino 
• 1 lata de anchoas en aceite de oliva 
• 1/4 de camembert 
• 12 tomatitos cherry maduros 
• 1 poquito de azúcar 
• Orégano
  

Elaboración:

Pasar el rollo de amasar a cada Tramezzino. Lavar los tomatitos, quitar la rama y meter en el micro 2 ó 3 minutos con el azúcar, hasta que se deshagan. 

Quitar la piel al queso, mezclar en el bol donde han hecho la crema de tomate. Se va a ir deshaciendo por el calor, añadir un poco del aceite de las anchoas (si es bueno)y el orégano.

Con esta crema, untar el pan y poner 5 ó 6 anchoas en cada uno de ellos, enrollar. Cortar en trozos a su gusto. 

Pueden hacerlos con pan de molde sin corteza, pero acuérdense de pasarle el rollo de amasar, sino tienen también vale una botella.