Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- ½ cebolla mediana
- 1 tomate pequeño
- ½ limón o lima
- 1 chile jalapeño
- Hojas de cilantro
- 1 pizca de Sal
Elaboración:
Picar finamente en cubitos la cebolla, el tomate, el chile jalapeño y las hojas de cilantro. Reservar.
Partir los aguacates maduros por la mitad, retirar el hueso y con la ayuda de una cuchara retirar la pulpa de aguacate de la cascara, aplastar la pulpa hasta que nos quede la consistencia de puré, agregar los ingredientes picados y mezclar.
Agregar el zumo de limón y un poco de sal.
Nota: Esta salsa es ideal para degustar en reuniones con amigos, como aperitivo. Servir la Salsa de Guacamole acompañada con tostadas o nachos.
