Ingredientes (2p):
Elaboración:
Coger el aguacate, partir por la mitad a lo largo y retirar el hueso. Reservar.
En una bandeja para horno, poner papel de aluminio, colocar las mitades de aguacate en el centro y echar un huevo sobre el agujero del aguacate.
Espolvorear con el queso parmesano rallado.
Meter en el horno precalentado a 200° C, durante 15 minutos, aproximadamente.
