Ingredientes (2p):
Elaboración:
En un plato poner la harina, salar el pescado, enharinar, batir el huevo añadir el ajo y perejil bien picaditos, rebozar.
En una sartén con aceite bien caliente, freír el pescado, ir poniéndolo en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Servir.
