Alitas de Pollo al Horno

Ingredientes (4-6p):

• 1 Kg de alitas de pollo
• 2 Patatas grandes
• 1 cebolla
• 2 o 3 tomates
• 3 ajos
• perejil
• Un vaso de vino blanco 200ml.
• Tomillo
• Romero
• Pimienta
• Sal
• Aceite
  
  

Elaboración:

Pelar las patatas y cortar a cuadrados, poner en una bandeja apta para horno, junto con la cebolla y los tomates, cortados a trozos. 

Limpiar las alitas y colocar también en la bandeja, echar un buen chorrito de aceite, sal, pimienta, tomillo y el romero.

Poner en el horno, precalentado a 200º.

Mientras, en un mortero picar los ajos, el perejil y añadir el vino blanco.

Cuando lleve unos 20 minutos de cocción, sacar la cazuela y echar la picada del mortero.

Volver a meter en el horno, hasta que estén bien doraditas, ir  dando vueltas a las alitas para que se doren por todos los lados.

Y listas para saborear este delicioso plato !!