Pollo con Judías Verdes estilo Chino (China)

Una receta de Pollo con Judías Verdes estilo Chino y muy diferente a los platos habituales. Esta receta resulta muy exótica y con un sabor exquisito.

Ingredientes (2-3p):

• 2 pechugas de pollo
• 500 gr de judías verdes
• 150 gr de cacahuetes tostados
• salsa de soja
• 1 cucharada de maicena
• miel 
• sal
• pimienta
• aceite de oliva
  
  

Elaboración:

En una olla con agua y un poco de sal, hervir las judias verdes durante unos 15 minutos.

En una sartén poner un poco de aceite de oliva y freír el pollo cortado a trocitos y salpimentar.

Añadir las judías una vez cocidas y remover bien.

Incorporar los cacahuetes y mezclar.

Disolver la maicena en un poco de agua con las 4 cucharadas de soja, añadir a la sartén y poner 2 cucharadas más de soja.

Poner un poco más de agua si creen que hace falta.

Cocinar unos minutos y echar un poco de miel.

Listo para comer, que la disfruten y buen provecho !!.