Hoy les traigo una receta de Pechuga de Pollo, muy sencillita y rápida de preparar con unos ingredientes muy básicos que solemos tener en nuestra cocina, dando por resultado un exquisito sabor.
Ingredientes (2p):
- 1 pechuga de pollo en filetes
- Sal
- 2 o 3 dientes de ajo
- Orégano
- Aceite
- 1/2 vaso de vino blanco o cerveza
- 1 limón
- 1 o 2 tomates
Elaboración:
Dorar un poco y añadir el orégano, cuando estén casi listas, añadir el tomate rallado, el vino o cerveza y dejar reducir.
Sacar las pechugas en el plato, añadir a la sarten el zumo del limón y esparcir todo por encima a la carne.
Espero que os guste!!!!
Nota: Lo pueden hacer con cualquier carne, por ejemplo, solomillo, chuletas de cerdo, lomo, etc.
