La ensaladilla rusa es un plato muy popular en varios países, especialmente en España y otros lugares de Europa. Es una ensalada fría que suele servirse como entrante o acompañamiento.
La ensaladilla rusa se suele servir fría y se puede decorar con aceitunas o pimientos morrones en rodajas. Es un plato muy versátil y se puede adaptar a los gustos personales, añadiendo o eliminando ingredientes según las preferencias individuales.
Ingredientes (6-8p):
- 3 patatas grandes
- 2 zanahorias
- 100 g de guisantes (frescos o congelados)
- 100 g de judías verdes
- 3 huevos
- 200 g de mayonesa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Opcional: atún, aceitunas, pepinillos en vinagre u otros ingredientes según tus preferencias